đŸ„‡Quelles rĂ©glementations pour importer des ustensiles de cuisine dans l’UE ?

 

Vous envisagez d’importer, d’exporter ou de fabriquer des articles culinaires en acier inoxydable dans l’Union europĂ©enne ? Dans ce guide, nous vous prĂ©sentons la rĂ©glementation europĂ©enne sur les matĂ©riaux en contact avec les aliments, REACH, LFGB, ainsi que les exigences en matiĂšre d’emballage et d’Ă©tiquetage.

 

Produits mentionnés :

  • PoĂȘle Ă  frire en acier inoxydable
  • Casserole en acier inoxydable
  • Marmite en acier inoxydable
  • PoĂȘle en acier inoxydable

 

 

RĂšglement cadre de l’UE sur les matĂ©riaux en contact avec les aliments

 

En tant que tel, les importateurs doivent s’assurer que le produit est sĂ»r Ă  utiliser et conforme Ă  la rĂ©glementation de la FCM dans l’Union europĂ©enne. En outre, l’acier inoxydable et les autres matĂ©riaux de la FCM utilisĂ©s dans les batteries de cuisine ne doivent pas altĂ©rer le goĂ»t ou l’odeur des aliments ou des boissons. En effet, le rĂšglement fixe Ă©galement des limites sur certains mĂ©taux lourds et produits chimiques.

 

Substances soumises Ă  des restrictions

L’UE a fixĂ© des limites au niveau des substances pour la FCM ; par exemple, les mĂ©taux lourds, les additifs et les auxiliaires technologiques. Par exemple, le niveau acceptable pour le plomb est de 1,5 Ă  4mg/L.

De plus, certains États membres de l’UE peuvent ajouter des exigences supplĂ©mentaires pour la FCM. Par exemple, les batteries de cuisine en acier inoxydable vendues en France doivent avoir une teneur en chrome d’au moins 13 %. Cliquez ici pour en savoir plus sur les rĂšglements de la FCM en Europe.

Par consĂ©quent, les tests effectuĂ©s par des tiers sont la seule façon de vĂ©rifier toutes les exigences pertinentes de la FCM dans les diffĂ©rents États membres de l’UE. Nous vous recommandons de prĂ©voir un test FCM avant l’importation.

 

Risques

Les produits en contact avec les aliments fabriquĂ©s en dehors de l’UE ne sont pas conformes par dĂ©faut aux rĂ©glementations de l’Union europĂ©enne. Les importateurs doivent donc sĂ©lectionner avec soin les fournisseurs en dehors de l’UE en fonction de leurs antĂ©cĂ©dents en matiĂšre de conformitĂ©. Ceci peut ĂȘtre fait en vĂ©rifiant leurs rapports d’essais existants, correspondant aux exigences soulignĂ©es dans le rĂšglement cadre de l’UE sur les matĂ©riaux en contact avec les aliments.

Les problĂšmes de conformitĂ© peuvent Ă©galement ĂȘtre causĂ©s par les revĂȘtements de surface, les placages, les piĂšces en plastique ou les encres d’impression.

 

Essais en laboratoire de la FCM

Certaines sociĂ©tĂ©s d’essai de premier plan, comme SGS, Bureau Veritas et Intertek, fournissent des analyses de laboratoire FCM pour les batteries de cuisine en acier inoxydable. Ils vous aideront Ă©galement Ă  Ă©valuer d’autres normes applicables Ă  vos produits.

 

Coûts des essais

En gĂ©nĂ©ral, un test de la FCM coĂ»te environ 200 Ă  300 $ par matĂ©riau. Le coĂ»t peut s’Ă©lever Ă  des milliers de dollars selon le nombre de matĂ©riaux, de composants et d’unitĂ©s de gestion des stocks.

 

Déclaration de conformité (DoC)

Vous devrez peut-ĂȘtre aussi Ă©mettre vous-mĂȘme une dĂ©claration de conformitĂ© (DoC) lorsque vous importez et vendez des batteries de cuisine dans l’Union europĂ©enne. La DoC doit inclure des informations telles que :

  • SociĂ©tĂ©
  • Adresse
  • Nom du produit
  • Date
  • Liste des rĂšglements/normes de la FCM de l’UE
  • Types d’aliments ou de boissons pour lesquels le produit de la FCM est fabriquĂ©
  • Traitement ( ex : entreposage, durĂ©e et tempĂ©rature)

 

Traçabilité des produits

De plus, vous devrez peut-ĂȘtre apposer une Ă©tiquette de suivi sur votre batterie de cuisine en acier inoxydable. Le code de traçabilitĂ© devrait ĂȘtre permanent et visiblement apposĂ© sur les produits et leur emballage. Voici un exemple d’Ă©tiquette de traçabilitĂ© :

  • SKU
  • Date de fabrication
  • Installation de production
  • Indicatif de pays

Exemple : SKU-1111-64-CN

 

Bonnes méthodes de fabrication (BPF)

L’hygiĂšne et la qualitĂ© sont des critĂšres essentiels pour les fabricants d’articles culinaires. En outre, les importateurs de la FCM peuvent Ă©galement devoir faire en sorte que leurs fournisseurs en dehors de l’UE rĂ©pondent aux critĂšres de base des BPF.

Voici un aperçu des exigences en matiÚre de BPF :

  1. Les matĂ©riaux sont prĂ©sĂ©lectionnĂ©s et achetĂ©s pour s’assurer que le produit fini est conforme.
  2. Les processus de production et d’assurance qualitĂ© sont effectuĂ©s selon des instructions prĂ©Ă©tablies, ce qui garantit la conformitĂ© du produit fini.
  3. Un systÚme de contrÎle et de vérification de la qualité est établi.
  4. Les installations de production doivent ĂȘtre adaptĂ©es Ă  l’usage auquel elles sont destinĂ©es.

Un rapport complet sur les BPF doit Ă©galement comprendre des documents, tels que les rapports de tests de laboratoire, les documents de commande, les certificats (par exemple, ISO 9001) et d’autres documents pertinents.

 

 

Symbole des matériaux en contact avec les aliments

 

 

La lĂ©gislation de l’Union europĂ©enne exige le symbole de matĂ©riau en contact avec les aliments lorsqu’il n’est pas  » Ă©vident  » que le produit est utilisĂ© pour traiter ou contenir des aliments ou des boissons. Le symbole s’applique aux ustensiles de cuisson en acier inoxydable vendus dans l’UE et indique l’utilisation prĂ©vue pour le contact alimentaire.

Cependant, le symbole n’est pas nĂ©cessaire s’il est clair que le produit est utilisĂ© comme matĂ©riau en contact avec les aliments – par exemple, les fourchettes et les verres Ă  boire.

En outre, il est également courant que les entreprises indiquent  » Sans certaines substances  » (par exemple, sans BPA, sans PFOA) à cÎté du symbole de matériau en contact avec les aliments.

 

LFGB

Si vous envisagez d’importer et de vendre des ustensiles de cuisine en acier inoxydable en Allemagne, vous devez Ă©galement satisfaire aux exigences de la loi LFGB  » Food and Commodity Act « . Le LFGB couvre plus d’aspects de la sĂ©curitĂ© alimentaire (par exemple, la migration globale, la teneur en HAP, l’analyse sensorielle).

Vous devez respecter davantage d’exigences en plus de la norme 1935/2004/CE ou d’autres normes nationales lorsque vous importez des ustensiles de cuisson en acier inoxydable en Allemagne.

 

Substances soumises Ă  des restrictions

Le LFGB a fixé des limites à un plus grand nombre de substances dans les FCM, par exemple, les résines acétales, et les polyamides sont strictement réglementés par le LFGB. Vous trouverez ici une liste des matériaux et des exigences en matiÚre de substances.

 

Essais en laboratoire du LFGB

A moins que votre fournisseur ne puisse vous fournir le rapport LFGB pour vos produits (ce qui n’est pas si courant), les tests en laboratoire d’un tiers sont la seule façon de vĂ©rifier si vos produits sont conformes lors de l’importation en Allemagne.

Certaines sociétés de test réputées, telles que Intertek, TUV et SGS, fournissent des tests LFGB en laboratoire pour les ustensiles de cuisine en acier inoxydable.

Le processus de test LFGB comprend les Ă©tapes suivantes :

  • Tests initiaux des Ă©chantillons et des matĂ©riaux
  • Evaluation sensorielle par transfert d’odeur et de goĂ»t
  • DĂ©tection de mĂ©taux lourds
  • Essai des composĂ©s organiques transfĂ©rĂ©s ou volatils
  • Test pour les risques chimiques

 

Coûts des tests

Habituellement, les coĂ»ts des tests LFGB varient de 200 Ă  300 $. Mais nous vous suggĂ©rons d’envoyer une demande de devis, au cas oĂč le coĂ»t pourrait varier en fonction des diffĂ©rents produits de cuisson.

 

 

REACH

 

 

REACH rĂ©glemente les substances dangereuses (par exemple, le plomb, le cadmium) dans tous les produits de consommation, y compris les ustensiles de cuisine en acier inoxydable, dans l’Union europĂ©enne.

Il est illĂ©gal d’importer ou de vendre dans l’UE des produits qui ne sont pas conformes Ă  REACH. Par exemple, la vente d’ustensiles de cuisine qui contiennent une quantitĂ© excessive de plomb.

Voici quelques exemples de substances faisant l’objet de restrictions :

  • Plomb
  • Cadmium
  • Mercure
  • Nickel
  • Mercure
  • Benzidine

Substances trÚs préoccupantes (SVHC)

L’UE fournit une liste de substances SVHC candidates Ă  la conformitĂ© REACH. Les importateurs peuvent se rĂ©fĂ©rer Ă  cette liste et trouver diverses substances Ă  usage restreint et leur utilisation. Notez que la liste candidate est mise Ă  jour de façon irrĂ©guliĂšre.

 

Il n’est pas possible pour les importateurs de vĂ©rifier la prĂ©sence de substances restreintes dans les batteries de cuisine en acier inoxydable, Ă  moins que le fournisseur ne puisse fournir un rapport de test de laboratoire REACH. Par consĂ©quent, nous vous recommandons de vĂ©rifier la conformitĂ© REACH via des sociĂ©tĂ©s de test telles que SGS, QIMA et TUV.

 

Tests en laboratoire

REACH exige des importateurs et autres vendeurs qu’ils  » s’assurent  » que le produit et le matĂ©riel soient conformes. En pratique, cela signifie que le produit doit ĂȘtre soumis Ă  des contrĂŽles par un tiers.

 

Les entreprises de tests

Voici quelques entreprises bien connues qui proposent des tests REACH :

  • QIMA
  • Bureau Veritas
  • Intertek
  • Essais C&K
  • TUV

Pour en savoir plus sur les entreprises de tests REACH, consultez ce guide.

 

Coûts

Les coûts des tests REACH commencent normalement autour de 150 à 300 $ par matériau.

 

Risques

Certains matĂ©riaux (y compris les revĂȘtements, les plaquages et autres traitements de matĂ©riaux) ne sont pas conformes Ă  la norme Reach. C’est aussi la raison pour laquelle des essais sont nĂ©cessaires, car la conformitĂ© ne peut pas ĂȘtre considĂ©rĂ©e comme acquise.

 

 

Directive sur la sécurité générale des produits (DSGP)

 

 

La DSGP garantit que tous les produits vendus dans l’UE sont sans danger pour la santĂ© et la sĂ©curitĂ© des consommateurs. À ce titre, la DSGP s’applique Ă©galement Ă  diffĂ©rents ustensiles de cuisine en acier inoxydable.

Les importateurs doivent auto-évaluer la sécurité et les risques des produits et créer une évaluation de la sécurité pour déclarer que le produit ne présente pas de risques ou de menaces pour les consommateurs. Il est à noter que le public cible ne doit pas se limiter aux adultes, mais aussi aux enfants et aux nourrissons.

 

Documentation de la DSGP

Les importateurs dĂ©livrent un document d’Ă©valuation des risques pour les batteries de cuisine en acier inoxydable afin de dĂ©crire tous les dommages et accidents potentiels liĂ©s Ă  l’utilisation des produits.

 

Essai de la DSGP

La DSGP contient une disposition gĂ©nĂ©rale sur la sĂ©curitĂ© des produits et n’exige pas de tests obligatoires en laboratoire pour en assurer la conformitĂ©. Toutefois, il est encore courant que de nombreuses entreprises effectuent des essais en laboratoire par des tiers pour permettre au public d’Ă©valuer l’information sur la sĂ©curitĂ© des produits.

 

Marquage CE

La DSGP ne fait pas partie des directives CE, ce qui signifie que vous n’ĂȘtes pas tenu de faire figurer le marquage CE sur vos produits.

 

 

Directive 94/62/CE : RĂ©glementation des emballages

 

 

MĂȘme si votre batterie de cuisine en acier inoxydable est conforme Ă  toutes les rĂ©glementations en vigueur dans l’UE, les importateurs doivent respecter les exigences en matiĂšre d’emballage.

Nous vous prĂ©sentons ici un bref rĂ©sumĂ© des exigences relatives aux matĂ©riaux d’emballage et aux dĂ©chets lorsque vous importez des produits dans l’UE :

 

Restrictions sur les métaux lourds

Les mĂ©taux lourds sont les substances les plus prĂ©occupantes dans l’emballage des produits. La directive 94/62/CE fixe des limites pour divers mĂ©taux lourds dangereux, tels que le plomb, le mercure et le cadmium.

De nombreuses entreprises choisissent de faire tester les emballages par des laboratoires tiers pour leur activitĂ© Ă  long terme. Certaines sociĂ©tĂ©s d’essais telles que QIMA, TUV et SGS proposent des tests en laboratoire pour vĂ©rifier la conformitĂ© des emballages.

 

Renseignements supplĂ©mentaires sur l’emballage

  1. La conception de l’emballage doit ĂȘtre bĂ©nĂ©fique pour la collecte, la rĂ©utilisation et le recyclage des matĂ©riaux.
  2. Les exigences relatives Ă  l’Ă©tiquetage des produits (ex : la marque FCM) doivent ĂȘtre incluses dans l’emballage du produit.

 

 

Exigences de conformitĂ© d’Amazon Europe

 

 

Si vous prévoyez de vendre des articles de cuisine sur Amazon, vous devez vous préparer à soumettre un certain nombre de documents pour la conformité du produit. Amazon a des exigences strictes pour les ustensiles de cuisine afin de protéger les consommateurs pour la sécurité de la FCM.

Nous vous suggĂ©rons de lire toutes les exigences pertinentes pour les ustensiles de cuisine en acier inoxydable d’Amazon avant la production de masse.

 

Comment Amazon vérifie-t-elle la conformité des produits ?

Pour les ustensiles de cuisine en acier inoxydable, Amazon peut demander des documents tels que le DoC, les fichiers de suivi des Ă©tiquettes, les rapports d’essai et les certificats. Amazon vĂ©rifie la conformitĂ© des produits non seulement lorsque vous indiquez un nouveau numĂ©ro d’article, mais aussi Ă  tout moment.

 

Que peut-il arriver si nous vendons des ustensiles de cuisine en acier inoxydable non conformes sur Amazon ?

La vente d’ustensiles de cuisine en acier inoxydable non conformes est trĂšs risquĂ©e. Non seulement toute notre liste de produits peut ĂȘtre retirĂ©e par Amazon, mais vous ĂȘtes Ă©galement responsable de toute perte ou dommage causĂ© par vos produits. Amazon a Ă©galement le droit de suspendre votre compte si nĂ©cessaire.

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