ūü•áQuelles r√©glementations pour importer des ustensiles de cuisine dans l’UE ?

 

Vous envisagez d’importer, d’exporter ou de fabriquer des articles culinaires en acier inoxydable dans l’Union europ√©enne ? Dans ce guide, nous vous pr√©sentons la r√©glementation europ√©enne sur les mat√©riaux en contact avec les aliments, REACH, LFGB, ainsi que les exigences en mati√®re d’emballage et d’√©tiquetage.

 

Produits mentionnés :

  • Po√™le √† frire en acier inoxydable
  • Casserole en acier inoxydable
  • Marmite en acier inoxydable
  • Po√™le en acier inoxydable

 

 

R√®glement cadre de l’UE sur les mat√©riaux en contact avec les aliments

 

En tant que tel, les importateurs doivent s’assurer que le produit est s√Ľr √† utiliser et conforme √† la r√©glementation de la FCM dans l’Union europ√©enne. En outre, l’acier inoxydable et les autres mat√©riaux de la FCM utilis√©s dans les batteries de cuisine ne doivent pas alt√©rer le go√Ľt ou l’odeur des aliments ou des boissons. En effet, le r√®glement fixe √©galement des limites sur certains m√©taux lourds et produits chimiques.

 

Substances soumises à des restrictions

L’UE a fix√© des limites au niveau des substances pour la FCM ; par exemple, les m√©taux lourds, les additifs et les auxiliaires technologiques. Par exemple, le niveau acceptable pour le plomb est de 1,5 √† 4mg/L.

De plus, certains √Čtats membres de l’UE peuvent ajouter des exigences suppl√©mentaires pour la FCM. Par exemple, les batteries de cuisine en acier inoxydable vendues en France doivent avoir une teneur en chrome d’au moins 13 %. Cliquez ici pour en savoir plus sur les r√®glements de la FCM en Europe.

Par cons√©quent, les tests effectu√©s par des tiers sont la seule fa√ßon de v√©rifier toutes les exigences pertinentes de la FCM dans les diff√©rents √Čtats membres de l’UE. Nous vous recommandons de pr√©voir un test FCM avant l’importation.

 

Risques

Les produits en contact avec les aliments fabriqu√©s en dehors de l’UE ne sont pas conformes par d√©faut aux r√©glementations de l’Union europ√©enne. Les importateurs doivent donc s√©lectionner avec soin les fournisseurs en dehors de l’UE en fonction de leurs ant√©c√©dents en mati√®re de conformit√©. Ceci peut √™tre fait en v√©rifiant leurs rapports d’essais existants, correspondant aux exigences soulign√©es dans le r√®glement cadre de l’UE sur les mat√©riaux en contact avec les aliments.

Les probl√®mes de conformit√© peuvent √©galement √™tre caus√©s par les rev√™tements de surface, les placages, les pi√®ces en plastique ou les encres d’impression.

 

Essais en laboratoire de la FCM

Certaines soci√©t√©s d’essai de premier plan, comme SGS, Bureau Veritas et Intertek, fournissent des analyses de laboratoire FCM pour les batteries de cuisine en acier inoxydable. Ils vous aideront √©galement √† √©valuer d’autres normes applicables √† vos produits.

 

Co√Ľts des essais

En g√©n√©ral, un test de la FCM co√Ľte environ 200 √† 300 $ par mat√©riau. Le co√Ľt peut s’√©lever √† des milliers de dollars selon le nombre de mat√©riaux, de composants et d’unit√©s de gestion des stocks.

 

Déclaration de conformité (DoC)

Vous devrez peut-√™tre aussi √©mettre vous-m√™me une d√©claration de conformit√© (DoC) lorsque vous importez et vendez des batteries de cuisine dans l’Union europ√©enne. La DoC doit inclure des informations telles que :

  • Soci√©t√©
  • Adresse
  • Nom du produit
  • Date
  • Liste des r√®glements/normes de la FCM de l’UE
  • Types d’aliments ou de boissons pour lesquels le produit de la FCM est fabriqu√©
  • Traitement ( ex : entreposage, dur√©e et temp√©rature)

 

Traçabilité des produits

De plus, vous devrez peut-√™tre apposer une √©tiquette de suivi sur votre batterie de cuisine en acier inoxydable. Le code de tra√ßabilit√© devrait √™tre permanent et visiblement appos√© sur les produits et leur emballage. Voici un exemple d’√©tiquette de tra√ßabilit√© :

  • SKU
  • Date de fabrication
  • Installation de production
  • Indicatif de pays

Exemple : SKU-1111-64-CN

 

Bonnes méthodes de fabrication (BPF)

L’hygi√®ne et la qualit√© sont des crit√®res essentiels pour les fabricants d’articles culinaires. En outre, les importateurs de la FCM peuvent √©galement devoir faire en sorte que leurs fournisseurs en dehors de l’UE r√©pondent aux crit√®res de base des BPF.

Voici un aperçu des exigences en matière de BPF :

  1. Les mat√©riaux sont pr√©s√©lectionn√©s et achet√©s pour s’assurer que le produit fini est conforme.
  2. Les processus de production et d’assurance qualit√© sont effectu√©s selon des instructions pr√©√©tablies, ce qui garantit la conformit√© du produit fini.
  3. Un syst√®me de contr√īle et de v√©rification de la qualit√© est √©tabli.
  4. Les installations de production doivent √™tre adapt√©es √† l’usage auquel elles sont destin√©es.

Un rapport complet sur les BPF doit √©galement comprendre des documents, tels que les rapports de tests de laboratoire, les documents de commande, les certificats (par exemple, ISO 9001) et d’autres documents pertinents.

 

 

Symbole des matériaux en contact avec les aliments

 

 

La l√©gislation de l’Union europ√©enne exige le symbole de mat√©riau en contact avec les aliments lorsqu’il n’est pas ¬†¬Ľ √©vident ¬†¬Ľ que le produit est utilis√© pour traiter ou contenir des aliments ou des boissons. Le symbole s’applique aux ustensiles de cuisson en acier inoxydable vendus dans l’UE et indique l’utilisation pr√©vue pour le contact alimentaire.

Cependant, le symbole n’est pas n√©cessaire s’il est clair que le produit est utilis√© comme mat√©riau en contact avec les aliments – par exemple, les fourchettes et les verres √† boire.

En outre, il est √©galement courant que les entreprises indiquent ¬†¬Ľ Sans certaines substances ¬†¬Ľ (par exemple, sans BPA, sans PFOA) √† c√īt√© du symbole de mat√©riau en contact avec les aliments.

 

LFGB

Si vous envisagez d’importer et de vendre des ustensiles de cuisine en acier inoxydable en Allemagne, vous devez √©galement satisfaire aux exigences de la loi LFGB ¬†¬Ľ Food and Commodity Act ¬ę¬†. Le LFGB couvre plus d’aspects de la s√©curit√© alimentaire (par exemple, la migration globale, la teneur en HAP, l’analyse sensorielle).

Vous devez respecter davantage d’exigences en plus de la norme 1935/2004/CE ou d’autres normes nationales lorsque vous importez des ustensiles de cuisson en acier inoxydable en Allemagne.

 

Substances soumises à des restrictions

Le LFGB a fixé des limites à un plus grand nombre de substances dans les FCM, par exemple, les résines acétales, et les polyamides sont strictement réglementés par le LFGB. Vous trouverez ici une liste des matériaux et des exigences en matière de substances.

 

Essais en laboratoire du LFGB

A moins que votre fournisseur ne puisse vous fournir le rapport LFGB pour vos produits (ce qui n’est pas si courant), les tests en laboratoire d’un tiers sont la seule fa√ßon de v√©rifier si vos produits sont conformes lors de l’importation en Allemagne.

Certaines sociétés de test réputées, telles que Intertek, TUV et SGS, fournissent des tests LFGB en laboratoire pour les ustensiles de cuisine en acier inoxydable.

Le processus de test LFGB comprend les étapes suivantes :

  • Tests initiaux des √©chantillons et des mat√©riaux
  • Evaluation sensorielle par transfert d’odeur et de go√Ľt
  • D√©tection de m√©taux lourds
  • Essai des compos√©s organiques transf√©r√©s ou volatils
  • Test pour les risques chimiques

 

Co√Ľts des tests

Habituellement, les co√Ľts des tests LFGB varient de 200 √† 300 $. Mais nous vous sugg√©rons d’envoyer une demande de devis, au cas o√Ļ le co√Ľt pourrait varier en fonction des diff√©rents produits de cuisson.

 

 

REACH

 

 

REACH r√©glemente les substances dangereuses (par exemple, le plomb, le cadmium) dans tous les produits de consommation, y compris les ustensiles de cuisine en acier inoxydable, dans l’Union europ√©enne.

Il est ill√©gal d’importer ou de vendre dans l’UE des produits qui ne sont pas conformes √† REACH. Par exemple, la vente d’ustensiles de cuisine qui contiennent une quantit√© excessive de plomb.

Voici quelques exemples de substances faisant l’objet de restrictions :

  • Plomb
  • Cadmium
  • Mercure
  • Nickel
  • Mercure
  • Benzidine

Substances très préoccupantes (SVHC)

L’UE fournit une liste de substances SVHC candidates √† la conformit√© REACH. Les importateurs peuvent se r√©f√©rer √† cette liste et trouver diverses substances √† usage restreint et leur utilisation. Notez que la liste candidate est mise √† jour de fa√ßon irr√©guli√®re.

 

Il n’est pas possible pour les importateurs de v√©rifier la pr√©sence de substances restreintes dans les batteries de cuisine en acier inoxydable, √† moins que le fournisseur ne puisse fournir un rapport de test de laboratoire REACH. Par cons√©quent, nous vous recommandons de v√©rifier la conformit√© REACH via des soci√©t√©s de test telles que SGS, QIMA et TUV.

 

Tests en laboratoire

REACH exige des importateurs et autres vendeurs qu’ils ¬†¬Ľ s’assurent ¬†¬Ľ que le produit et le mat√©riel soient conformes. En pratique, cela signifie que le produit doit √™tre soumis √† des contr√īles par un tiers.

 

Les entreprises de tests

Voici quelques entreprises bien connues qui proposent des tests REACH :

  • QIMA
  • Bureau Veritas
  • Intertek
  • Essais C&K
  • TUV

Pour en savoir plus sur les entreprises de tests REACH, consultez ce guide.

 

Co√Ľts

Les co√Ľts des tests REACH commencent normalement autour de 150 √† 300 $ par mat√©riau.

 

Risques

Certains mat√©riaux (y compris les rev√™tements, les plaquages et autres traitements de mat√©riaux) ne sont pas conformes √† la norme Reach. C’est aussi la raison pour laquelle des essais sont n√©cessaires, car la conformit√© ne peut pas √™tre consid√©r√©e comme acquise.

 

 

Directive sur la sécurité générale des produits (DSGP)

 

 

La DSGP garantit que tous les produits vendus dans l’UE sont sans danger pour la sant√© et la s√©curit√© des consommateurs. √Ä ce titre, la DSGP s’applique √©galement √† diff√©rents ustensiles de cuisine en acier inoxydable.

Les importateurs doivent auto-évaluer la sécurité et les risques des produits et créer une évaluation de la sécurité pour déclarer que le produit ne présente pas de risques ou de menaces pour les consommateurs. Il est à noter que le public cible ne doit pas se limiter aux adultes, mais aussi aux enfants et aux nourrissons.

 

Documentation de la DSGP

Les importateurs d√©livrent un document d’√©valuation des risques pour les batteries de cuisine en acier inoxydable afin de d√©crire tous les dommages et accidents potentiels li√©s √† l’utilisation des produits.

 

Essai de la DSGP

La DSGP contient une disposition g√©n√©rale sur la s√©curit√© des produits et n’exige pas de tests obligatoires en laboratoire pour en assurer la conformit√©. Toutefois, il est encore courant que de nombreuses entreprises effectuent des essais en laboratoire par des tiers pour permettre au public d’√©valuer l’information sur la s√©curit√© des produits.

 

Marquage CE

La DSGP ne fait pas partie des directives CE, ce qui signifie que vous n’√™tes pas tenu de faire figurer le marquage CE sur vos produits.

 

 

Directive 94/62/CE : Réglementation des emballages

 

 

M√™me si votre batterie de cuisine en acier inoxydable est conforme √† toutes les r√©glementations en vigueur dans l’UE, les importateurs doivent respecter les exigences en mati√®re d’emballage.

Nous vous pr√©sentons ici un bref r√©sum√© des exigences relatives aux mat√©riaux d’emballage et aux d√©chets lorsque vous importez des produits dans l’UE :

 

Restrictions sur les métaux lourds

Les m√©taux lourds sont les substances les plus pr√©occupantes dans l’emballage des produits. La directive 94/62/CE fixe des limites pour divers m√©taux lourds dangereux, tels que le plomb, le mercure et le cadmium.

De nombreuses entreprises choisissent de faire tester les emballages par des laboratoires tiers pour leur activit√© √† long terme. Certaines soci√©t√©s d’essais telles que QIMA, TUV et SGS proposent des tests en laboratoire pour v√©rifier la conformit√© des emballages.

 

Renseignements suppl√©mentaires sur l’emballage

  1. La conception de l’emballage doit √™tre b√©n√©fique pour la collecte, la r√©utilisation et le recyclage des mat√©riaux.
  2. Les exigences relatives √† l’√©tiquetage des produits (ex : la marque FCM) doivent √™tre incluses dans l’emballage du produit.

 

 

Exigences de conformit√© d’Amazon Europe

 

 

Si vous prévoyez de vendre des articles de cuisine sur Amazon, vous devez vous préparer à soumettre un certain nombre de documents pour la conformité du produit. Amazon a des exigences strictes pour les ustensiles de cuisine afin de protéger les consommateurs pour la sécurité de la FCM.

Nous vous sugg√©rons de lire toutes les exigences pertinentes pour les ustensiles de cuisine en acier inoxydable d’Amazon avant la production de masse.

 

Comment Amazon vérifie-t-elle la conformité des produits ?

Pour les ustensiles de cuisine en acier inoxydable, Amazon peut demander des documents tels que le DoC, les fichiers de suivi des √©tiquettes, les rapports d’essai et les certificats. Amazon v√©rifie la conformit√© des produits non seulement lorsque vous indiquez un nouveau num√©ro d’article, mais aussi √† tout moment.

 

Que peut-il arriver si nous vendons des ustensiles de cuisine en acier inoxydable non conformes sur Amazon ?

La vente d’ustensiles de cuisine en acier inoxydable non conformes est tr√®s risqu√©e. Non seulement toute notre liste de produits peut √™tre retir√©e par Amazon, mais vous √™tes √©galement responsable de toute perte ou dommage caus√© par vos produits. Amazon a √©galement le droit de suspendre votre compte si n√©cessaire.

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